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qualidade alimentar
SUNWAY
O benzoato de sódio é um conservante alimentar amplamente utilizado, derivado do ácido benzóico. Aparece como um pó cristalino branco solúvel em água. O benzoato de sódio é conhecido pelas suas propriedades antimicrobianas, particularmente contra leveduras, bolores e algumas bactérias, tornando-o um aditivo eficaz em vários produtos alimentares para aumentar o seu prazo de validade e estabilidade.
Aplicações de Benzoato de Sódio
1. Bebidas: É comumente adicionado a refrigerantes, sucos de frutas, produtos em conserva e molhos para evitar a deterioração e manter a qualidade, inibindo o crescimento de microorganismos.
2. Condimentos: O benzoato de sódio é frequentemente usado em molhos para salada, ketchup e outros condimentos para melhorar a preservação e prolongar a vida útil.
3. Produtos de panificação: Pode ser encontrado em certos produtos de panificação e doces, ajudando a inibir o crescimento de mofo e a manter o frescor.
4. Produtos lácteos: O benzoato de sódio é utilizado em alguns produtos lácteos para evitar a deterioração e melhorar a segurança do produto.
| Pureza | 99 |
| Formas | Branco ou branco como pó cristalino |
| CAS | 532-32-1 |
| Embalagem | 25kg/saco |
| 20GP | 16-17 toneladas |
| Campo de aplicação | Condimentos, bebidas, geléias e sucos, assados, enlatados, alimentos saudáveis |
O benzoato de sódio é um conservante alimentar amplamente utilizado, derivado do ácido benzóico. Aparece como um pó cristalino branco solúvel em água. O benzoato de sódio é conhecido pelas suas propriedades antimicrobianas, particularmente contra leveduras, bolores e algumas bactérias, tornando-o um aditivo eficaz em vários produtos alimentares para aumentar o seu prazo de validade e estabilidade.
Aplicações de Benzoato de Sódio
1. Bebidas: É comumente adicionado a refrigerantes, sucos de frutas, produtos em conserva e molhos para evitar a deterioração e manter a qualidade, inibindo o crescimento de microorganismos.
2. Condimentos: O benzoato de sódio é frequentemente usado em molhos para salada, ketchup e outros condimentos para melhorar a preservação e prolongar a vida útil.
3. Produtos de panificação: Pode ser encontrado em certos produtos de panificação e doces, ajudando a inibir o crescimento de mofo e a manter o frescor.
4. Produtos lácteos: O benzoato de sódio é utilizado em alguns produtos lácteos para evitar a deterioração e melhorar a segurança do produto.
| Pureza | 99 |
| Formas | Branco ou branco como pó cristalino |
| CAS | 532-32-1 |
| Embalagem | 25kg/saco |
| 20GP | 16-17 toneladas |
| Campo de aplicação | Condimentos, bebidas, geléias e sucos, assados, enlatados, alimentos saudáveis |
