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Hoje em dia, consumidores em todo o mundo estão cada vez mais preocupados com os conservantes químicos presentes nos alimentos. Consequentemente, há uma grande demanda por conservantes naturais que prolonguem a vida útil dos produtos e controlem bactérias nocivas. É por isso que microrganismos naturais como a nisina estão se tornando uma escolha popular como uma opção mais saudável.
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A nisina é um conservante alimentar natural, frequentemente utilizado na indústria alimentícia para aumentar a segurança sem afetar a qualidade. Ela é aplicada em carnes, laticínios, bebidas e produtos de conveniência, oferecendo uma solução limpa e não tóxica. Neste guia, você aprenderá o que é a nisina, como ela funciona,
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A obtenção de uma mistura homogênea é crucial para a produção de pré-misturas de alta qualidade em rações. Dentre os aminoácidos essenciais utilizados em pré-misturas, a lisina se destaca como um importante contribuinte para a síntese proteica e o desempenho de crescimento.
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