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Regulador de acidez para atacado, aditivo alimentar, citrato de sódio em pó 99% (C6H5Na3O7), CAS nº: 68-04-2

O citrato de sódio é utilizado como aditivo alimentar e possui a maior demanda. É usado principalmente como aromatizante, agente tamponante, emulsificante, agente de expansão, estabilizante e conservante, etc.; além disso, o citrato de sódio é compatível com o ácido cítrico em diversos produtos, como geleias, agentes gelificantes, suplementos nutricionais e aromatizantes para geleias, sucos de frutas, bebidas, refrigerantes, laticínios e confeitaria.
Status de disponibilidade:
Quantidade:
  • Grade alimentar

  • SUNWAY

  • Food Grade sodium citrate


Descrição do citrato de sódio:

Fórmula química: C6H5Na3O7
Peso molecular: 258,069
CAS: 68-04-2
Número EINECS: 200-675-3
Densidade: 1,008 g/cm³
Ponto de fusão: 300 °C
Aparência: pó cristalino branco
Solubilidade: solúvel em água e glicerina, insolúvel em etanol

O citrato de sódio tem uma ampla gama de aplicações. É atóxico, possui propriedades de ajuste de pH e boa estabilidade, podendo ser utilizado na indústria alimentícia. O citrato de sódio é usado como aditivo alimentar e tem grande demanda. É utilizado principalmente como aromatizante, agente tamponante, emulsificante, agente de expansão, estabilizante e conservante, entre outras funções; além disso, o citrato de sódio é compatível com o ácido cítrico em diversos produtos, como geleias, agentes gelificantes, suplementos nutricionais e aromatizantes para geleias, sucos de frutas, bebidas, refrigerantes, laticínios e confeitaria.
Armazenamento de citrato de sódio:
Armazene em local ventilado, protegido da chuva, umidade e luz solar direta. Manuseie com cuidado para evitar danos à embalagem e mantenha longe de substâncias tóxicas.
Item de teste
Padrão
Resultado
Personagens
Cristal incolor ou branco
Cristal incolor ou branco
Identificação
Passe no teste
Passe no teste
Ensaio
99,0-100,5%
99,87%
Umidade
10,0-13,0%
12,28%
PH
7,5-9,0
7,6-8,9
Liderar
≤2ppm
<0,5 ppm
Nota: Requisitos especiais quanto ao tamanho das partículas devem ser negociados entre fornecedores e clientes.

Aplicações:

O citrato de sódio é usado para realçar o sabor e manter a estabilidade dos ingredientes ativos em alimentos e bebidas. Na indústria de detergentes, ele pode substituir o tripolifosfato de sódio como um detergente seguro e também pode ser usado em fermentação, injeção, fotografia e galvanoplastia.

4. Perguntas frequentes

1.  Posso obter uma amostra grátis?

Sim, oferecemos amostra grátis de ácido cítrico monohidratado/ácido cítrico anidro ao cliente e você só precisa pagar o frete.
2.  Como fazer um pedido?
A fatura da Performa será enviada após confirmação do cliente juntamente com nossos dados bancários.
Ao mesmo tempo, também aceitamos PO como confirmação para preparar o envio.
3. Como efetuar o pagamento e qual o prazo de pagamento?
O pagamento pode ser feito por T/T, cartão de crédito, Western Union, PayPal e muito mais.
4. Que tal o prazo de entrega?
O prazo de entrega é geralmente de 7 dias após o pagamento. Mas isso precisa ser verificado com o vendedor se houver estoque.
5.  Existe algum desconto?

Sim, alguns produtos têm desconto, mas depende da quantidade.




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