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Citrato de sódio de qualidade alimentar

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    O citrato de sódio é utilizado como aditivo alimentar e possui a maior demanda. É usado principalmente como aromatizante, agente tamponante, emulsificante, agente de expansão, estabilizante e conservante, etc.; além disso, o citrato de sódio é compatível com o ácido cítrico em diversos produtos, como geleias, agentes gelificantes, suplementos nutricionais e aromatizantes para geleias, sucos de frutas, bebidas, refrigerantes, laticínios e confeitaria.

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