Vantagens dos aditivos alimentares

As pessoas usam aditivos alimentares há milhares de anos, por que esses antigos aditivos alimentares, como vinagre, sal, defumado e açúcar, mantiveram sua popularidade no passado?Quais são suas funções?Quais são as vantagens de tais aditivos alimentares?Esta passagem resolverá seus quebra-cabeças e fornecerá informações detalhadas sobre as vantagens de diferentes tipos de aditivos alimentares.

Aqui está a lista de conteúdo:

l Quais são as vantagens mais comuns dos aditivos alimentares?

l Quais são as vantagens especiais dos aditivos alimentares?

Quais são as vantagens mais comuns dos aditivos alimentares?

A função ou vantagem mais comum de aditivos alimentares é que eles podem melhorar ou manter o valor nutricional dos alimentos, como vitaminas a, c, d, e, tiamina, niacina, riboflavina, piridoxina, ácido fólico, carbonato de cálcio, óxido de zinco e ferro.Estes são os tipos de nutrição que são frequentemente adicionados por meio de aditivos alimentares à farinha, pão, biscoitos, cereais matinais, massas, manteiga artificial, leite e gelatina de sobremesa.Nas instruções de alimentos e lista de aditivos alimentares, você pode ver ácido ascórbico em vez de vitamina C, alfa-tocoferol em vez de vitamina e e beta-caroteno em vez de vitamina a, no entanto, eles são a mesma coisa.Outras vantagens comuns dos aditivos alimentares são que eles podem ajudar a reduzir a deterioração ao longo do prazo de validade dos alimentos e melhorar a condição e a qualidade dos alimentos.

Quais são as vantagens especiais dos aditivos alimentares?

Terminando com as vantagens comuns dos aditivos alimentares, acho que você deve estar ansioso para ver algo especial.Bem, existem algumas vantagens especiais dos aditivos alimentares.Por exemplo, aditivos alimentares podem ajudar na coloração na forma de corantes, pigmentos ou outras substâncias.Essas substâncias são frequentemente usadas para aumentar a perda de cor devido ao armazenamento ou processamento.Os pigmentos de origem natural, como vegetais, minerais ou animais, são os tipos de aditivos alimentares mais utilizados na coloração dos alimentos.os aditivos alimentares também podem atuar como antioxidantes, reduzir o teor de umidade dos alimentos, retardar o processo de maturação e impedir o crescimento de microorganismos, o que ajuda a prolongar a durabilidade dos alimentos.Isso significa que você pode reduzir o número de visitas à loja e reduzir o desperdício de alimentos, pois os conservantes podem ajudar a minimizar os alimentos estragados que você compra antes de comê-los.Outro mérito importante e especial dos aditivos alimentares é que eles podem ajudar na prevenção de doenças transmitidas por alimentos.De acordo com os Centros de Controle e Prevenção de Doenças dos EUA, cerca de um em cada seis americanos sofrerá de doenças transmitidas por alimentos a cada ano.Se não houver conservantes artificiais para limitar a propagação de organismos que causam essas doenças, esse número pode ser ainda maior.Alguns desses tipos de doenças, como o botulismo, podem ser fatais para adultos e crianças.

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