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Vantagens dos aditivos alimentares As pessoas usam aditivos alimentares há milhares de anos, por que esses antigos aditivos alimentares, como vinagre, sal, defumado e açúcar, mantiveram sua popularidade no passado?Quais são suas funções?Quais são as vantagens de tais aditivos alimentares?esta passagem w
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De um modo geral, os aditivos alimentares são substâncias adicionadas aos alimentos para manter ou melhorar a segurança, a frescura, o sabor, a textura ou a aparência dos alimentos.Alguns aditivos alimentares têm sido utilizados há centenas de anos para a preservação de alimentos ou bebidas, como sal, açúcar ou dióxido de enxofre.Então, quais são exatamente os diferentes tipos de aditivos alimentares na indústria moderna?
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