Sorbato de Potássio, Aditivo Alimentar, Conservante Alimentar de Grau Alimentício, FCCIV E202, Fornecedor

1. Nome químico: Sorbato de potássio

2. Fórmula molecular: C6H7KO2

3. Peso molecular: 150,22

4、CAS: 590-00-1

5. Características: Grânulos ou pó cristalino em flocos, de cor branca a amarelo claro. Inodoro ou com odor leve. É delicuescente, decompõe-se e adquire coloração quando armazenado ao ar por longo período. Densidade relativa de 1,363. Ponto de fusão de 270 °C (após decomposição). Altamente solúvel em água. O valor do pH da solução aquosa a 1% situa-se entre 7 e 8.

6. Uso: Conservante; agente retardante de mofo.  Como um conservante altamente eficaz recomendado pela FAO e OMS, o sorbato de potássio pode inibir a atividade de fungos, leveduras e bactérias aeróbicas, e prevenir o crescimento e a reprodução de botulismo, estafilococos, salmonela e outros microrganismos nocivos. Além disso, o sorbato de potássio não afeta microrganismos benéficos, como bacilos anaeróbicos e lactobacilos acidófilos. Possuindo um efeito inibitório mais forte do que o efeito esterilizante, o sorbato de potássio pode prolongar efetivamente o tempo de conservação dos alimentos sem alterar o sabor original. O efeito antisséptico do sorbato de potássio é de 5 a 10 vezes maior do que o do benzoato de sódio.

7、Embalagem:É embalado com saco de polietileno como camada interna e saco de politecido como camada externa. O peso líquido de cada saco é de 25kg.

8、Armazenamento e Transporte: Deve ser armazenado em local seco, limpo e ventilado, afastado de água e umidade durante o transporte, descarregado com cuidado para evitar danificar os sacos. Tenha cuidado para evitar umidade e calor.