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Acessulfame de potássio, acessulfame K, açúcar AK, acessulfame de potássio.
Fórmula química: C4H4KNO4S
Peso molecular: 201,2422
CAS: 55589-62-3,33665-90-6
Número de Acesso EINECS: 251-622-6
Categoria de Substâncias: Adoçantes
Densidade: 1,81 (g/cm3)
Ponto de fusão: 225 (° C) (498 K)
Solubilidade: 270 (g/L a 20°C)
Massa molar: 201,242 (g · mol⁻¹)
Acessulfame de potássio, acessulfame K, açúcar AK, acessulfame de potássio.
Fórmula química: C4H4KNO4S
Peso molecular: 201,2422
CAS: 55589-62-3,33665-90-6
Número de Acesso EINECS: 251-622-6
Categoria de Substâncias: Adoçantes
Densidade: 1,81 (g/cm3)
Ponto de fusão: 225 (° C) (498 K)
Solubilidade: 270 (g/L a 20°C)
Massa molar: 201,242 (g · mol⁻¹)
