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| Quantidade: | |
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Saccharomyces cerevisiae
SUNWAY
Saccharomyces cerevisiae é um fungo eucariótico unicelular, conhecido como Levedura de Padeiro ou Levedura de Cerveja. É um dos microrganismos mais exaustivamente estudados e amplamente utilizados no mundo. Na nutrição animal, é valorizado não apenas pelo seu conteúdo de proteínas e vitaminas B, mas, mais importante ainda, pelos seus efeitos probióticos e prebióticos quando utilizado como cultura viva. A sua capacidade de permanecer metabolicamente ativo, mas sem proliferar extensivamente no intestino do animal, torna-o um aditivo seguro e eficaz.
| Itens de teste | Padrão de teste | Resultado |
| Personagens sensoriais | Apresentado na forma de pó, com coloração uniforme e possuindo odor característico do produto. | Em conformidade |
| Contente | ≥2,0×1010 UFC/g | 2,32×1010 UFC/g |
| Tamanho da malha | Análise da peneira de 0,90 mm em toda a peneira, a peneira de 0,60 mm não passa de 20%. | Em conformidade |
| Umidade | ≤10% | Em conformidade |
| Plumbum (calculado como Pb) | ≤5,0 mg/kg | Em conformidade |
| Cádmio (calculado como Cd) | ≤0,5 mg/kg | Em conformidade |
| Arsénico Total | ≤2,0 mg/kg | Em conformidade |
| Mercúrio (calculado como Hg) | ≤0,1 mg/kg | Em conformidade |
| Aflatoxina B1 | ≤10 µg/kg | Em conformidade |
| Taxa de bactérias diversas | ≤1,0% | Em conformidade |
| Bactérias coliformes | ≤1,0×104 MPN/100g | Em conformidade |
| Molde total | ≤2,0×104 UFC/g | Em conformidade |
| Salmonela (UFC/25g) | Não detectável | Não detectado |
| Bactérias patogênicas (patógenos entéricos e cocos patogênicos) | Não detectável | Não detectado |
Saccharomyces cerevisiae é um fungo eucariótico unicelular, conhecido como Levedura de Padeiro ou Levedura de Cerveja. É um dos microrganismos mais exaustivamente estudados e amplamente utilizados no mundo. Na nutrição animal, é valorizado não apenas pelo seu conteúdo de proteínas e vitaminas B, mas, mais importante ainda, pelos seus efeitos probióticos e prebióticos quando utilizado como cultura viva. A sua capacidade de permanecer metabolicamente ativo, mas sem proliferar extensivamente no intestino do animal, torna-o um aditivo seguro e eficaz.
| Itens de teste | Padrão de teste | Resultado |
| Personagens sensoriais | Apresentado na forma de pó, com coloração uniforme e possuindo odor característico do produto. | Em conformidade |
| Contente | ≥2,0×1010 UFC/g | 2,32×1010 UFC/g |
| Tamanho da malha | Análise da peneira de 0,90 mm em toda a peneira, a peneira de 0,60 mm não passa de 20%. | Em conformidade |
| Umidade | ≤10% | Em conformidade |
| Plumbum (calculado como Pb) | ≤5,0 mg/kg | Em conformidade |
| Cádmio (calculado como Cd) | ≤0,5 mg/kg | Em conformidade |
| Arsénico Total | ≤2,0 mg/kg | Em conformidade |
| Mercúrio (calculado como Hg) | ≤0,1 mg/kg | Em conformidade |
| Aflatoxina B1 | ≤10 µg/kg | Em conformidade |
| Taxa de bactérias diversas | ≤1,0% | Em conformidade |
| Bactérias coliformes | ≤1,0×104 MPN/100g | Em conformidade |
| Molde total | ≤2,0×104 UFC/g | Em conformidade |
| Salmonela (UFC/25g) | Não detectável | Não detectado |
| Bactérias patogênicas (patógenos entéricos e cocos patogênicos) | Não detectável | Não detectado |
