O pimentão verde desidratado, também conhecido como pimentão verde seco ou pimentão desidratado, é um ingrediente culinário feito a partir da remoção do teor de água dos pimentões verdes frescos.O pimentão verde desidratado é um ingrediente versátil, de sabor suave e levemente adocicado.
É embalado com saco de polietileno como camada interna e saco de politecido como camada externa.O peso líquido de cada saco é de 25kg.
Armazenamento e Transporte: Deve ser armazenado em local seco, limpo e ventilado, afastado de água e umidade durante o transporte, descarregado com cuidado para não danificar os sacos.Tenha cuidado para evitar umidade e calor.
| Nome do produto | Grânulos de Jalapeño Desidratado |
| Descrição do produto | Produto obtido a partir de Jalapeño fresco, limpo, maduro, sadio e saudável, aparado, lavado, cortado, seco ao ar, selecionado, inspecionado e embalado. |
| Ingredientes / Conteúdo | Jalapeño 100% Puro |
| Aparência | grânulos, tira, substancialmente isentos de quaisquer matérias estranhas |
| Tipo de desidratação | Ar seco |
| Cor | Verde |
| Sabor | Com o sabor característico do Jalapeño |
| Umidade | 7% Máx. |
| Aditivo | Ausente |
| Material estrangeiro | Ausente |
| TPC | 100.000 UFC/G MÁX. |
| Molde e Levedura | 1.000 UFC/G MÁX. |
| Coliformes | 100 UFC/G MÁX. |
| E. Coli | Negativo |
| Salmonela | Negativo |
| País de origem | China |
| Validade | 12 meses |
| Armazenar | Conservar em local fresco, seco e limpo. Proteger da umidade e da luz direta. |
O pimentão verde desidratado pode ser usado em diversos pratos, como sopas, ensopados, molhos e refogados, além de misturas de temperos.O sabor concentrado do pimentão verde desidratado acrescenta um toque de doçura e realça o sabor geral dos pratos.
Além de suas propriedades de realce de sabor, o pimentão verde desidratado também é um ingrediente nutritivo.Os pimentões verdes são uma fonte rica em vitaminas A e C, bem como em antioxidantes, que ajudam a manter um sistema imunológico saudável e o bem-estar geral.