alho desidratado

1、Nome Químico:  alho desidratado

2, Fórmula Molecular:  C6H10OS2

3、Peso molecular: 150,22

4、CAS: N/M

5、Caráter: O alho desidratado retém o aroma e o sabor característicos do alho fresco, mas de forma mais concentrada.  Tem sabor picante, aromático e levemente adocicado.O alho desidratado tem uma vida útil significativamente mais longa em comparação com o alho fresco.  A remoção da umidade inibe o crescimento de microorganismos que causam deterioração, permitindo que seja armazenado por um período prolongado sem refrigeração.O alho desidratado é conveniente de usar, pois pode ser facilmente armazenado, transportado e adicionado a uma variedade de pratos.  Elimina a necessidade de descascar e picar o alho fresco, economizando tempo e esforço no preparo dos alimentos.O alho desidratado é um ingrediente versátil e é utilizado em diversas aplicações culinárias.  Pode ser adicionado diretamente a sopas, molhos, marinadas, misturas de especiarias, molhos e outras receitas para conferir sabor e aroma ao alho.O alho desidratado retém a maior parte das propriedades nutricionais do alho fresco, incluindo vitaminas, minerais e compostos bioativos.

6、Uso:   O alho desidratado pode ser usado como tempero em uma grande variedade de pratos.Acrescenta um sabor e aroma pungentes de alho.É comumente usado em sopas, ensopados, molhos, marinadas, molhos e misturas de especiarias.Alho desidratado é frequentemente incluído em misturas de especiarias, como curry em pó, pimenta em pó e sal de alho.Ele melhora o perfil de sabor geral da mistura e fornece um sabor distinto de alho.Alho desidratado pode ser adicionado a condimentos como ketchup, maionese e mostarda para realçar seu sabor.Também pode ser usado em picles caseiros, condimentos e chutneys.O alho desidratado pode ser moído em um pó fino e usado como substituto do alho fresco.É útil em situações em que o alho fresco não está disponível ou quando uma textura mais suave é desejada na receita.

7、Embalagem: É embalado com saco de polietileno como camada interna e saco de tecido como camada externa.O peso líquido de cada saco é de 25kg.

8、Armazenamento e Transporte: Deve ser armazenado em um armazém seco, limpo e ventilado, mantido longe de água e umidade durante o transporte, descarregar com cuidado para evitar danos aos sacos.Seja cauteloso para manter longe da umidade e do calor.