Número Browse:0 Autor:editor do site Publicar Time: 2025-12-19 Origem:alimentado
Na avicultura, os aminoácidos são a base do desempenho. Entre eles, a metionina é o principal aminoácido limitante utilizado em frangos de corte, poedeiras e matrizes. Quando insuficiente, retarda o crescimento e causa desenvolvimento deficiente das penas. É aí que entra a DL-metionina de grau alimentício.
Neste guia, vamos explicar o que é a DL-metionina de grau alimentício, suas aplicações e seus benefícios para a qualidade das penas.
A DL-metionina de grau alimentício é uma forma sintética de metionina que as aves não conseguem produzir por si mesmas. É uma mistura de dois isômeros: (1) L-metionina, que é a forma biologicamente ativa naturalmente utilizada pelas aves, e (2) D-metionina, que é eficientemente convertida na forma L durante o metabolismo. A mistura desses isômeros torna a DL-metionina um suplemento altamente eficaz em rações comerciais para aves.
A DL-metionina de grau alimentício tem aparência branca a amarelo claro e é um ingrediente em pó cristalino de fácil escoamento. Possui alta pureza, igual ou superior a 99%. Como os ingredientes naturais da ração não fornecem metionina suficiente para as aves, um suplemento de aminoácidos é necessário para um excelente desempenho.
Inclusão na ração: A DL-metionina é incluída diretamente na ração para aves em níveis específicos, dependendo do tipo de ave (frango de corte vs. matriz de postura), estágio de crescimento (inicial vs. crescimento vs. terminação), desempenho desejado (ou seja, crescimento de penas ou produção de ovos) e teor atual de aminoácidos dos alimentos naturais.
Absorção no animal: Após a ingestão, a DL-metionina é absorvida eficazmente pelo animal no intestino delgado, assim como outros aminoácidos presentes em ingredientes naturais. Uma vez absorvida, o isômero D é convertido em L-metionina, permitindo o aproveitamento completo de ambos. Isso garante o fornecimento contínuo de aminoácidos às aves, mesmo quando outras fontes naturais falham.
Síntese de proteínas: Uma vez ocorrida a conversão, a metionina é liberada na corrente sanguínea e metabolizada nos tecidos, onde é utilizada na síntese de queratina das penas, na síntese de proteínas musculares e na síntese de cisteína e taurina. Como as penas são compostas principalmente de queratina, a metionina e a cisteína desempenham um papel crucial no crescimento, reparo e revestimento das penas.
Funções metabólicas: A DL-metionina de grau alimentício também pode ser usada como precursora do metabolismo de gorduras e da saúde hepática, aumentando a resistência ao estresse e a doenças.
Resultados e eficiência: Quando as aves são alimentadas com uma quantidade adequada de DL-metionina, é mais provável que apresentem melhor desenvolvimento e cobertura de penas, aumento de peso e melhor desempenho durante o crescimento.

Promove o crescimento e a qualidade das penas: As penas são compostas de 85 a 90% de queratina, uma proteína rica em aminoácidos sulfurados, principalmente metionina e cisteína. Sem metionina suficiente, as aves não conseguem desenvolver ou manter penas saudáveis. No entanto, a ingestão adequada de DL-metionina de grau alimentício estimula o crescimento das penas, melhora a cobertura da pena e reduz a bicagem.
Melhora a taxa de crescimento: A metionina é um aminoácido vital para a síntese de proteína muscular. O consumo de DL-metionina de grau alimentício garante que as aves obtenham ganho de peso mais rápido, crescimento uniforme do lote, estrutura esquelética forte e desenvolvimento muscular. Com uma ingestão equilibrada de aminoácidos, as aves utilizam os nutrientes de forma mais eficiente para um crescimento saudável.
Melhora a taxa de conversão alimentar: A DL-metionina de grau alimentício ajuda as aves a aproveitarem melhor a proteína, auxilia na manutenção do equilíbrio do perfil de aminoácidos, minimiza a quantidade de resíduos produzidos e torna seus processos metabólicos mais eficazes.
Aumenta a produção e a qualidade dos ovos: No caso de galinhas poedeiras, a DL-metionina melhora a qualidade dos ovos e da gema. Além disso, fortalece a casca do ovo, tornando-a menos propensa a quebrar. Mantém ciclos de postura mais longos e aumenta a cobertura de penas, minimizando assim a perda de energia e prevenindo a queda na produtividade.
Fortalece a imunidade: A DL-metionina é um precursor da glutationa, um potente antioxidante que ajuda as aves a sobreviverem ao estresse oxidativo e a desafios ambientais como calor, superlotação, exposição a doenças, etc. Também melhora a função hepática e a desintoxicação, contribuindo para a saúde geral do plantel.
Favorece uma dieta com baixo teor de proteína: Dietas com baixo teor de proteína bruta são atualmente preferidas pelas granjas avícolas modernas para minimizar o custo da ração e o impacto ambiental. A DL-metionina permite minimizar o teor de proteína bruta sem afetar o desempenho. Ela também auxilia na redução da excreção de nitrogênio, na diminuição da amônia e na melhoria da qualidade da cama. Além disso, contribui para o controle do custo da ração em um cenário de preços instáveis.
Aumenta a eficiência e a rentabilidade: A DL-metionina é administrada em frangos de corte, poedeiras e reprodutoras em todas as fases de desenvolvimento, pois melhora a produtividade. Ela minimiza o consumo de ração, melhora a cobertura de penas, reduz problemas de saúde e proporciona resultados consistentes mesmo em ambientes exigentes.
Produção de frangos de corte: A DL-metionina é incorporada nas rações iniciais, de crescimento e de terminação para acelerar o crescimento, promover boa massa muscular, garantir excelente cobertura de penas e assegurar peso corporal uniforme.
Granjas de galinhas poedeiras: Para produzir ovos de forma contínua e saudável, as galinhas poedeiras precisam de metionina. A DL-metionina de grau alimentício é fornecida às frangas na fase de postura máxima, ajudando a manter a plumagem. Ela também promove uma taxa constante de postura e melhora a plumagem, minimizando a perda de calor.
Aves reprodutoras: As aves reprodutoras necessitam de quantidades suficientes de metionina para melhorar a fertilidade, a taxa de eclosão e a qualidade dos seus pintinhos. A DL-metionina auxilia no bom desenvolvimento dos ovos, no metabolismo e na imunidade. Ela minimiza a mortalidade e promove um crescimento equilibrado, sem problemas de peso.
Outras aves especiais: Patos, codornas e perus necessitam de DL-metionina para melhorar a produção intensiva de penas, a taxa de crescimento e a eficiência alimentar.
Programas de manutenção da plumagem: A DL-metionina é adicionada às dietas pré ou pós-muda para melhorar o crescimento de novas penas em aves danificadas. Também é utilizada para promover melhor isolamento térmico e conforto térmico.

Frangos de corte: Os frangos de corte têm altas necessidades de metionina, especialmente durante o início do crescimento. Para a fase inicial (0-14 dias), adicione 0,20% a 0,30% de DL-metionina à dieta para o desenvolvimento das penas. Para a fase de crescimento (15-28 dias), as taxas de inclusão devem ser de 0,14% a 0,18%. A fase de terminação (29-42 dias) necessita de 0,14% a 0,18% de DL-metionina para um desempenho ideal. Certifique-se de que as dietas atendam às exigências de aminoácidos sulfurados totais (TSAA) para equilibrar a formulação com baixo teor de proteína.
Para galinhas poedeiras: a DL-metionina auxilia na formação de proteínas do ovo, na qualidade dos ovos e no desenvolvimento de penas fortes. A dosagem recomendada durante a fase de frangas é de 0,15 a 20%. Para a fase de postura, a dosagem recomendada é de 0,25 a 0,30%.
Reprodutores: Este é um aminoácido essencial que os reprodutores necessitam para atingir a máxima fertilidade e a qualidade dos pintinhos. Para a fase de frangas, a ração deve conter cerca de 0,16% a 0,20%, e para a fase de postura, cerca de 0,23% a 0,28%. Tenha cuidado para não suplementar em excesso, pois isso causará sobrepeso nos reprodutores e reduzirá a fertilidade. Equilibre a ração com lisina e outros aminoácidos essenciais.
Patos: Patos e aves aquáticas necessitam deste aminoácido essencial para o rápido crescimento das penas e para um metabolismo acelerado. As rações iniciais devem conter de 0,23% a 0,30% e as rações de crescimento/acabamento devem conter aproximadamente de 0,18% a 0,24%.
Perus: Os perus crescem rapidamente, portanto, precisam de aminoácidos ricos em enxofre e proteínas para o desenvolvimento muscular e das penas. Para peruzinhos, a ração deve conter cerca de 0,40% a 0,50% de aminoácidos, para rações de crescimento, cerca de 0,30% a 0,40%, enquanto para rações de terminação, a taxa de inclusão deve ser de 0,20% a 0,28%.
Codornas: As codornas e outras aves de caça têm alta taxa de renovação proteica e exigem medições precisas de aminoácidos para o balanceamento nutricional. As rações iniciais devem ter uma taxa de inclusão de 0,40%, as rações de crescimento devem ter uma taxa de inclusão de 0,32% e as rações para codornas poedeiras devem ter uma taxa de inclusão de 0,28%.
Ajustes adequados: Em caso de estresse térmico, adicione de 5 a 10% de DL-metionina para favorecer a atividade antioxidante. Em caso de muda ou danos nas penas, aumente a quantidade de metionina até o limite superior da faixa recomendada. Em dietas com baixo teor de proteína, a DL-metionina deve ser adicionada para garantir o equilíbrio de aminoácidos e enxofre e minimizar o custo da alimentação.
Recomendações para mistura e alimentação: Para obter os melhores resultados, coloque a ração em uma pré-mistura e, em seguida, despeje-a na ração principal. Mantenha em local seco e fresco para evitar a oxidação. Outro ponto importante é seguir as instruções de pureza e manuseio do fabricante.
Pureza e Qualidade: Verifique o teor de princípios ativos do fornecedor. Os níveis de pureza da DL-metionina de alta qualidade geralmente são de 98-99% ou superiores. Níveis de pureza mais elevados garantem uma melhor absorção de nutrientes pelos animais. Isso também resulta em uma dosagem mais previsível e em uma eficácia ideal no crescimento de penas e músculos.
Transparência da Origem: Selecione fornecedores transparentes, confiáveis e de boa reputação. Escolha fornecedores que ofereçam informações sobre os processos de produção, a origem das matérias-primas, a localização das fábricas e um relatório de rastreabilidade. A transparência do fornecedor ajuda a reduzir as chances de contaminação do produto e, assim, a manter a qualidade. Também garante que o produto seja seguro e esteja em conformidade com os padrões da indústria.
Compatibilidade da formulação: Certifique-se de que a DL-metionina seja compatível com uma ampla gama de aves e condições de produção. Por exemplo, deve ser adequada para frangos de corte, poedeiras, reprodutoras, patos, perus, codornas e outras aves especiais. Garanta também que seja adequada para dietas com baixo teor de proteína e programas de alimentação para estresse térmico. Isso assegura o equilíbrio ideal de aminoácidos e o melhor desempenho.
Custo-benefício: Considere o preço, especialmente se você estiver trabalhando com um orçamento. No entanto, não se concentre apenas no preço. Considere o custo por unidade de metionina utilizável, as melhorias na conversão alimentar, a economia com a redução de ingredientes ricos em proteína e o retorno sobre o investimento. Um produto é custo-efetivo não apenas por ser mais barato ou acessível, mas também por refletir um excelente desempenho na fazenda.
Certificações e Conformidade: Selecione fornecedores cujos produtos atendam aos padrões internacionais. Por exemplo, verifique as certificações de garantia de qualidade aplicáveis, como FAMI-QS, ISO 9001/ISO 22000, GMP/GMP+, HACCP e testes de laboratórios terceirizados. As certificações de qualidade garantem a segurança, a uniformidade da qualidade e a conformidade com os mercados locais e internacionais.
Suporte do fornecedor: Nem todos os fornecedores cumprem o prometido quando se deseja comprar DL-metionina. Bons fornecedores oferecem consultoria nutricional, desenvolvimento de formulações, suporte na fazenda e dosagens personalizadas. Eles também fornecem fichas técnicas, documentos técnicos e possuem uma boa política de devolução. O suporte do fornecedor ajuda a otimizar o desempenho do produto e a reduzir erros de alimentação.
Impacto ambiental: A DL-metionina de alta qualidade permite dietas com baixo teor de proteína, diminui a excreção de nitrogênio e as emissões de amônia, reduzindo a pegada ecológica. Em outras palavras, deve contribuir para um ambiente sustentável na produção avícola moderna.
Embalagem, armazenamento e prazo de validade: Leve em consideração a embalagem e o armazenamento do produto. Certifique-se de que esteja embalado em um saco resistente à umidade, com informações claras sobre a produção, os ingredientes e a data de validade. A embalagem correta também evita a formação de grumos, o que preserva a estabilidade nutricional do produto e garante que ele permaneça em boas condições até o momento do uso.
A DL-metionina de grau alimentício é um dos aminoácidos mais essenciais para promover o crescimento das penas e o desempenho geral. É adequada para frangos de corte, poedeiras, reprodutoras e outras aves especiais, proporcionando crescimento eficiente e cobertura de penas adequada.
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A DL-metionina é um suplemento sintético (com uma mistura das formas D e L), enquanto a metionina natural provém de alimentos ricos em proteínas. Ambas também diferem na eficiência de conversão; apenas a L-metionina é diretamente utilizável, portanto o corpo precisa converter a D-metionina em L-metionina antes que ela possa ser usada para o crescimento.
Sim, uma sobredosagem pode levar à toxicidade e causar problemas de saúde aos animais. É crucial que as aves o consumam nas quantidades adequadas.
Melhorias visíveis na qualidade das penas geralmente aparecem dentro de algumas semanas a alguns meses, com o crescimento completo levando até quatro meses.
Sim, é adequado para frangos de corte e poedeiras, visto que estes não conseguem produzir quantidades suficientes de DL-metionina.
A quantidade de metionina na ração para aves varia de acordo com a idade e a finalidade da ave, com as necessidades mudando da dieta inicial para a dieta de crescimento. Uma taxa de inclusão típica é de 0,25% a 0,4%.