close
Choose Your Site
Global
Social Focus
Por que o adoçante em pó de alulose é escolhido para textura suave em sorvetes No mundo de hoje, os consumidores buscam produtos que encontrem um equilíbrio entre doçura e textura cremosa, ao mesmo tempo que oferecem menos calorias. Para os fabricantes de sorvetes, a alulose em pó é o próximo adoçante, conhecido por seu
READ MORE
O açúcar comum, como sabemos, é proibido na dieta cetônica porque contém calorias. Mas e se você gosta de doces e deseja satisfazer esse desejo? Um substituto saudável do açúcar é a alulose em pó. A alulose fornece o sabor e a textura do açúcar sem adição de calorias.
READ MORE
No mundo competitivo da fabricação de alimentos e da inovação culinária, poucos elementos são tão críticos - ou quanto esquecidos - como textura. Para os molhos, a textura não é apenas uma questão de sensação na boca - influencia diretamente a percepção do consumidor, a consistência do produto, a estabilidade das prateleiras e, finalmente, a lealdade à marca.
READ MORE