Quais são os valores nutricionais dos aditivos alimentares?

Os aditivos alimentares que são usados ​​para aumentar a nutrição dos alimentos são diversos hoje em dia, esses tipos de aditivos alimentares podem ser vistos em quase todos os tipos de alimentos nos supermercados.De um modo geral, os aditivos alimentares são substâncias adicionadas aos alimentos para manter ou melhorar a segurança, frescor, sabor, textura ou aparência dos alimentos são chamados de aditivos alimentares.Alguns aditivos alimentares têm sido usados ​​há centenas de anos para a preservação de alimentos ou bebidas, como sal, açúcar ou dióxido de enxofre.Então, quais são exatamente os nutrientes dos aditivos alimentares na indústria moderna?

Aqui está a lista de conteúdo:

l Por que os aditivos alimentares são necessários para fornecer nutrição extra?

l Quais são os nutrientes que podem ser fornecidos pelos aditivos alimentares?

Por que os aditivos alimentares são necessários para fornecer nutrição extra?

Geralmente, na indústria de fabricação de alimentos, o processo de produção em massa de alimentos retira grandes quantidades de nutrientes dos alimentos.Assim, para manter o valor nutricional e a qualidade dos alimentos.Os aditivos nutricionais são utilizados na produção da indústria de transformação de alimentos.Os aditivos alimentares nutricionais são utilizados principalmente para repor nutrientes perdidos ou degradados durante o processo de produção, para fortalecer ou enriquecer certos alimentos para corrigir dietas insuficientes ou para adicionar nutrientes a alimentos alternativos.A fortificação dos alimentos começou em 1924, a questão da adição de iodo ao sal para prevenir o bócio iniciou toda a revolução da indústria de fabricação de alimentos.Hoje, a fortificação de alimentos pode ser vista em todos os lugares, por exemplo, vitaminas são adicionadas a vários tipos de alimentos para ajudar os clientes a melhorar sua capacidade de absorção dos nutrientes e aumentar o valor nutricional total de pães, geléias de frutas, waffles e bolos.

Quais são os nutrientes que podem ser fornecidos pelos aditivos alimentares?

Se você quer conhecer todos os tipos de nutrientes de aditivos alimentares, então talvez o conteúdo desta passagem não seja suficiente, e eu recomendo que você compre um livro grosso para ler sobre isso.Hoje discutimos principalmente os tipos mais comuns de nutrientes em aditivos alimentares.Por exemplo, vitaminas A, B, C, D e E. Em geral, as vitaminas são adicionadas a muitos alimentos para enriquecer seu valor nutricional.Em termos mais específicos, as vitaminas A e D são aditivos alimentares frequentemente adicionados a laticínios e cereais para aumentar seu valor nutricional e prazo de validade.Vários tipos de vitamina B são adicionados à farinha, cereais, produtos de panificação e massas, e a vitamina C é adicionada a sucos de frutas, cereais, laticínios e doces para melhorar os valores integrais de nutrientes para que os clientes pensem que os produtos são mais orgânicos e saudável.Outros aditivos nutricionais incluem ácidos graxos essenciais, ácido linoleico, minerais como cálcio e ferro e fibras dietéticas também são adicionados para fornecer os microelementos e nutrientes necessários ao corpo humano.

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