O que é nisina? Um guia completo sobre o conservante alimentar natural (benefícios e usos)

A nisina é um conservante alimentar natural, frequentemente utilizado na indústria alimentícia para aumentar a segurança sem afetar a qualidade. Ela é aplicada em carnes, laticínios, bebidas e produtos de conveniência, oferecendo uma solução limpa e não tóxica. Neste guia, você aprenderá o que é a nisina, como ela funciona,