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A preservação de alimentos é um aspecto crítico da indústria alimentícia, garantindo que os produtos permaneçam seguros e frescos para consumo.Dois conservantes comumente usados, o benzoato de sódio e o sorbato de potássio, ganharam atenção significativa por sua eficácia na prevenção da deterioração.Neste artigo, iremos
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Horário: 07 a 09 de novembro de 2023 Local: Dubai World Trade Center, Emirados Árabes Unidos Estande nº: A9-39
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Por milhares de anos, as pessoas têm usado certos aditivos alimentares, como vinagre, sal, defumado, açúcar, etc., por vários motivos, como fazer os alimentos durarem mais, como bacon, doces ou vinho.aditivos alimentares hoje em dia são substâncias que são adicionadas aos alimentos para manter o sabor ou realçar o sabor,
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