O ácido málico é o mesmo que ácido cítrico?

Muitas pessoas muitas vezes se perguntam se o ácido málico e o ácido cítrico são a mesma coisa.Embora ambos os ácidos sejam comumente encontrados em muitas frutas e vegetais, eles apresentam diferenças distintas.Este artigo tem como objetivo esclarecer as semelhanças e diferenças entre o ácido málico e o ácido cítrico, fornecendo uma visão abrangente