Como escolher o estabilizador certo para o seu produto: Agar Agar vs.CMC de sódio

Escolher o estabilizador certo para o seu produto é crucial para manter sua qualidade e prazo de validade.Neste artigo, exploraremos os fatores que devem ser levados em consideração ao selecionar um estabilizador e compararemos duas opções populares: Ágar Ágar e CMC de Sódio.Com uma ampla gama de stabi