Entendendo o ácido cítrico: uso e aplicações

O ácido cítrico é um composto fascinante com vastas aplicações em várias indústrias. É crucial discutir sua importância devido à sua presença onipresente em produtos cotidianos e processos bioquímicos vitais. De alimentos e bebidas a produtos de limpeza e cosméticos, o ácido cítrico toca um significativo