Compreendendo o ácido cítrico: uso e aplicações

O ácido cítrico é um composto fascinante com vastas aplicações em diversas indústrias. É crucial discutir a sua importância devido à sua presença omnipresente nos produtos do quotidiano e nos processos bioquímicos vitais. De alimentos e bebidas a produtos de limpeza e cosméticos, o ácido cítrico desempenha um papel significativo