Introdução

A melatonina é um hormônio natural produzido pela glândula pineal no cérebro, responsável principalmente pela regulação dos ciclos de sono-vigília e dos ritmos circadianos. É sintetizado a partir do aminoácido triptofano e seus níveis normalmente aumentam à noite, sinalizando ao corpo para se preparar para dormir. Devido ao seu papel crucial na regulação do sono, a melatonina ganhou popularidade como suplemento dietético e aditivo alimentar, especialmente para indivíduos que procuram melhorar a qualidade do sono ou gerir o jet lag.

Benefícios para a saúde da melatonina

1. Ajuda para dormir: Os suplementos de melatonina são amplamente utilizados para ajudar a induzir o sono e melhorar a qualidade do sono. Eles são especialmente benéficos para indivíduos com insônia ou distúrbios do ritmo circadiano, como trabalhadores em turnos ou viajantes que sofrem de jet lag.

2. Regulação do Ritmo Circadiano: Ao promover padrões de sono consistentes, a melatonina auxilia na regulação do relógio interno do corpo, facilitando a adaptação dos indivíduos a novos fusos horários ou mudanças nos horários de sono.

3. Propriedades antioxidantes: A melatonina atua como um poderoso antioxidante, ajudando a combater o estresse oxidativo no organismo. Isso pode contribuir para a saúde geral e apoiar a função celular.

4. Apoio Imunológico: Algumas pesquisas sugerem que a melatonina pode ter um papel no apoio ao sistema imunológico, ajudando o corpo a responder de forma mais eficaz a infecções e doenças.

5. Melhoria do humor: A melatonina tem sido associada a melhorias no humor e redução da ansiedade, possivelmente devido aos seus efeitos calmantes no sistema nervoso.

Aplicações da Melatonina em Aditivos Alimentares

1. Suplementos dietéticos: A melatonina é mais comumente encontrada na forma de suplemento dietético, disponível na forma de comprimidos, cápsulas ou gomas. Esses produtos são comercializados principalmente para suporte e relaxamento do sono.

2. Alimentos e bebidas funcionais: A melatonina pode ser incorporada em alimentos e bebidas funcionais, como chás de ervas, smoothies e lanches que promovem o sono. Isto oferece aos consumidores opções convenientes para melhorar o sono através da dieta.

3. Lanches Fortificados: Alguns salgadinhos são enriquecidos com melatonina para atender consumidores que buscam soluções para melhorar o relaxamento e promover o sono, principalmente aqueles voltados para o consumo noturno.

Especificação