O propionato de cálcio é um inibidor de mofo seguro e confiável para alimentos e rações aprovado pela Organização Mundial da Saúde (OMS) e pela Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO).Cristais escamosos de luz branca, grânulos ou pó branco.Odor ligeiramente peculiar, facilmente deliquescente no