preço de alimentos integrais atacado msds ácido cítrico monohidratado

EU.  Detalhes do produto

1.Nome químico: ácido cítrico monoidrato e anidrato

2.CAS: 77-92-9

3 fórmula química: C6H8O7

4. Aparência: pó cristalino branco

5. aplicação: O ácido cítrico é chamado o primeiro agente azedo comestível e é estipulado como um regulador de acidez permitido para alimentos.Na indústria alimentícia, é amplamente utilizado como agente azedo, solubilizante, tampão, antioxidante, desodorante, agente quelante, etc.

VII.Especificações:

ÁCIDO CÍTRICO ANIDRO

ÁCIDO CÍTRICO Monohidratado

III.Formulários:

1. Bebidas
O ácido cítrico faz com que o açúcar, o sabor, o pigmento e outros ingredientes da bebida se misturem e se coordenem para formar um sabor e aroma harmoniosos, o que pode aumentar as propriedades antimicrobianas.Efeito anticorrosivo.
2. Compota e geleia
O ácido cítrico ajusta o pH do produto e confere sabor azedo ao produto.Na produção de geléia, pode melhorar o sabor e prevenir os defeitos de cristalização e areia da sacarose.
3. Doces
Na produção de geléia de pectina, o ácido cítrico pode ajustar a acidez e aumentar a força do gel.O ácido cítrico anidro é usado em gomas de mascar e alimentos em pó.
4. Alimentos congelados
O ácido cítrico é eficaz na preservação da carne de porco fresca e na prevenção da corrupção.O ácido cítrico também pode inibir a deterioração da cor e do aroma das frutas congeladas, que também atua na inibição do sistema enzimático da fruta e na prevenção da oxidação de oligoelementos.

4.Perguntas frequentes

1.  Posso obter alguma amostra grátis?